식용세이지1 세이지(sage), 만병통치제 세이지, 향신료 세이지 1. 세이지(sage)의 특성 세이지(sage)는 학명이 Salvia officinalis L이며 기원은 지중해 지역, 특히 현대 그리스, 알바니아 및 아드리아 해안 지역으로 알려져 있습니다. 이 지역이 원산지인 식물로 수천 년 동안 재배되고 사용되었습니다. 고대 이집트 및 그리스, 로마 시대부터 만병통치제로 알려져 있는 식물입니다. 특히 그리스 의사 디오스코리데스에의해 세이지의 특정성분이 지혈제, 궤양과 염증 치료에 효능이 있는 것으로 알려지기 시작하였습니다. 그 후 인도로 전파된 세이지는 인동 전통 의학에서도 생약 성분으로 사용되었습니다. 미국에서는 1840년부터 미국약전에 인후염 치료제로 등록되었고 유럽 및 영국의 약전에도 세이지 잎(Salviae Officinalii Folia)의 약용성분이 등록.. 2023. 5. 20. 이전 1 다음
