매리골드(Marigold)‘용기의 꽃’

매리골드(Marigold)는 황금빛의 탐스러운 꽃을 피우는 매리골드는 매우 오래된 역사를 가지고 있습니다. 원산지는 멕시코와 중앙아시아로 알려져 있으며 그곳에서 아스텍인들이 의약 및 의식 목적으로 재배하고 사용했습니다.

 

16세기 스페인 정복자들이 아메리카 대륙에 도착했을 때 금잔화를 소개받았고 그 밝은 색상과 강한 향기에 깊은 인상을 받았습니다. 그들은 금잔화 씨앗을 유럽으로 가져오기 시작했고 금잔화는 빠르게 유럽 전역으로 퍼졌으며 매우 인기 있는 식물로 애용되었습니다.

 

특히 매리골드는 봄부터 가을까지 서리내리는 추위가 오기 전까지 언제나 꽃을 피우는 식물입니다. 매리골드는 장식적인 가치 외에도 다양한 질병을 치료하기 위해 전통 의학에서 수 세기 동안 사용되었습니다. 매리골드 꽃의 성분에는 항염증, 항균 및 항진균 특성을 가진 화합물을 함유하고 있으며 종종 피부 질환, 소화기 및 호흡기 문제를 치료하는 데 사용됩니다.

 

제1차 세계 대전 동안 금잔화는 군인들이 입는 카키색 제복을 착색하는 데 사용되는 노란색 염료를 만드는 데 사용되었습니다. 이로 인해 그들은 "용기의 꽃"이라는 별명을 얻었습니다.

 

그 뿐 아니라 요리에도 많이 사용되어왔는데, 특히 멕시코 및 라틴 아메리카 요리에도 일반적으로 사용됩니다. 꽃잎은 샐러드, 수프, 스튜에 색과 풍미를 더하는 데 사용할 수 있으며 꽃은 차를 만들거나 레모네이드와 같은 음료의 맛을 내는 데 사용할 수 있습니다. 이런 다재다능한 매력이 있는 매리골드꽃은 다양한 목적으로 세계 곳곳에서 재배되고 있습니다.

 

매리골드(Marigold)에는 사랑과 헌신을 상징하는 마법의 꽃에 대한 신화적인 이야기가 있습니다.

전설에 따르면 메리골드라는 이름의 아름다운 공주가 그녀의 아버지인 왕이 통치하는 왕국에 살았습니다. Marigold는 그녀의 친절한 마음과 왕국 사람들에 대한 사랑으로 유명했습니다. 그녀는 또한 그녀의 아름다움과 우아함으로 존경받았습니다.

 

어느 날 이웃 왕국의 왕자가 마리골드의 왕국을 찾아왔습니다. 그의 이름은 Ivan이었고 그는 Marigold의 아름다움과 친절에 놀랐습니다. 그들은 곧 깊은 사랑에 빠졌고 결혼하기로 결정했습니다.

그러나 왕은 이반이 딸과 어울리지 않는다고 생각하여 Marigold가 Ivan과 결혼하는 것을 금지하고 그녀가 다른 왕국의 다른 왕자와 결혼하도록 주선했습니다.

 

Marigold는 상심했고 다른 사람과 결혼하기를 거부했습니다. 그녀는 메리골드 꽃으로 둘러싸인 정원에 앉아 이반과 그들의 사랑을 생각하며 하루를 보냈습니다. 어느 날 메리골드는 병에 걸렸고 그녀의 상태는 날이 갈수록 악화되었습니다. 그들의 사랑을 포기하지 않은 이반이 그녀를 찾아왔다. 그는 그녀에게 금잔화 꽃다발을 가져다주었고 그녀를 사랑하며 결코 그녀를 포기하지 않을 것이라고 말했습니다.

 

Ivan이 그녀의 손을 잡았을 때 Marigold는 마지막 숨을 쉬고 세상을 떠났습니다. 다음날 그녀의 정원에는 이반에 대한 그녀의 사랑과 헌신을 상징하는 아름다운 금잔화 꽃이 가득 피었습니다. 그날부터 메리골드 꽃은 ‘사랑과 헌신’의 상징으로 알려지게 되었습니다.

 

누군가에게 메리골드 꽃을 선물하면 그 사람을 깊이 사랑하고 소중히 여긴다는 뜻이라고 합니다.

 

매리골드(Marigold)는 이외에도 다양한 문화권에서 사랑받는 꽃으로 전해지는 민담이 많이 있습니다. 웨일스에서는 아침에 매리 골드가 피지 않았다면 폭풍이 온다는 뜻이라고 합니다. 매리골드의 식물 학명이 카렌듈라(Calendula)로 ‘달력(calendar)’이라는 의미로 태양이 일주하는 리듬과 관련 있다고 믿었다고 합니다.

빅토리아 시대에는 매리골드의 꽃잎이 열리고 닫히는 것을 보면서 시계를 맞추었다고 합니다.

 

이처럼 매력적인 매리골드의 번식 방법은 매우 다양합니다. 씨앗을 심거나, 꺾꽂이로도 자랄 수 있으며, 식물을 뿌리째 뽑아서 여러 부분으로 나누어 심는 방법으로도 번식이 가능합니다. 매리골드는 배수가 잘되고 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자랄 수 있으며, 비교적 관리가 쉽고 성장기 내내 생생한 꽃을 피우는 사랑스러운 식물입니다.

 

매리골드(Marigold)꽃이 활짝 피었을 때 잘라서 말린 후 약한 열에 살짝 덖어서 차로 만들면 일 년 내내 매리 골드의 황금빛을 차로 만날 수 있습니다.